Werte

Unsere Werte

Wir bei Platzhirsch machen uns Gedanken, woher zum Beispiel unsere Kleidung kommt und wie sie hergestellt wurde. Wenn wir urlauben, wollen wir wissen, in welche Bettdecke wir uns kuscheln und wo die Zutaten zu unserem Essen herkommen. Die Corona-Pandemie hat uns mehr denn je bestärkt, bewußter zu konsumieren und mehr Verantwortung zu übernehmen.

„Wir wollen fair zur (Um)Welt sein und fair zu unseren Mitmenschen. Wir wollen nachhaltig agieren: Wir überlegen, was unser Handeln auf Dauer für Auswirkungen hat.“ Gesine Jordan

Ökologische Werte

lieber natürliche, regionale Produkte und diese bevorzugt aus biologischen Anbau
Verzicht auf gesundheits- und umweltschädliche Substanzen und Chemikalien
Ressourcen schonende Produktion

Soziale Werte

faire Bezahlung bei fairen Arbeitsbedingungen
keine Kinderarbeit (die Unkraut zupfenden Kinder vom familiengeführten Bio-Hotel mal ausgenommen 😉 )
Alle Menschen sind frei und gleich an Würde und Rechten geboren. Sie sind mit Vernunft und Gewissen begabt und sollen einander im Geist der Solidarität begegnen. (Artikel 1, Menschenrechte) Platzhirsch steht für die Menschenrechte und lehnt sämtliche Formen der Diskriminierung oder Radikalisierung ab.